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Beste Asia Küche in BochumWIR SIND CITANA

Über uns

Das Citana Restaurant ist ein Familienbetrieb mit einer langen Tradition im Bereich der Gastronomie. Der Inhaber Tung Linh kam im Alter von 12 Jahren nach Deutschland und gewöhnte sich schrittweise an das Leben hier. Allerdings vermisste er die aromatische und umkomplizierte vietnamesische Küche. Durch zahlreiche Praktika und Berufserfahrungen in verschiedenen Restaurants gründete Tung Linh 2014 sein erstes Restaurant in Dortmund. Das Restaurant Citana ist 2020 eröffnet worden und befindet sich am Bermuda-3Eck in Bochum. Gäste erleben nicht nur beste asiatische Gerichte, die frisch, leicht und mit Liebe angerichtet sind, sondern auch eine tolle Atmosphäre und ein aufmerksames Kundenservice, damit sich die Gäste wohl fühlen. Kommen Sie vorbei und genießen Sie es !

S7 – Golden Salmon

Golden Salmon ist eine einzigartige Kombination aus japanischem Omelett, frischem Lachs, Avocado und Gurke. Diese Speziale Rolle ist wirklich eine Symphonie aus Farbe und Geschmack.

H2-Samurai Tuna

  Verwenden wir für dieses Rezept nur den hochwertigsten Thunfisch. Bei Samurai Tuna dreht sich alles um saubere Aromen und Präsentation.

73-Bo Luc Lac

Luc Lac bedeutet im vietnamesischen das Schwenken des Fleisches im Wok . Zarte Rindfleischwürfel scharf im Wok angebraten und zusammen mit einem feurigen Pfeffer-Limetten-Dip serviert. Bo Luc Lac ist ein Klassiker der vietnamesischen Küche geworden.